Emulsionante en Pasta x 3,750kg.

Emulsionante en pasta utilizado para facilitar la incorporación de aire y aumenta la vida útil de masas utilizadas para la elaboración de Bizcochuelos, Budines, Piononos, Madalenas, etc
APLICACIÓN
Puede ser utilizado en una gran diversidad de productos de panadería.
MODO DE USO
Mezclar entre 1,5% -2,5% con respecto a la mezcla de batido.